Готовим блюдо из говядины терияки с высоким содержанием белка | Лучше, чем на вынос

Эта липкая говядина терияки с чесночной лапшой и зеленью готовится быстро, богата белком и, честно говоря, вкуснее, чем на вынос. Блестящая, сладкая и пикантная — именно то блюдо, которое вы будете с нетерпением ждать всю неделю. НОВЫЕ НОЖИ Только что запущены:
Нравится этот контент и хотите поддержать? Купите мне «кофе» здесь:   / chefjackovens   Продукты, которые я использую: 📘 Моя кулинарная книга:
🥗 Контейнеры для приготовления еды:
🔪 Мои ножи (бесплатная доставка):
🧰 Кухонные инструменты и оборудование:
Подписывайтесь на меня: Instagram:   / chefjackovens   Facebook:   / chefjackovens   TikTok:   / chefjackovens   Patreon:   / chefjackovens   Присоединяйтесь к каналу: 🍽️    / @chefjackovens   🧾 Рецепт и пищевая ценность:
Порций: 5 | Время подготовки: 15 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 30 минут Ингредиенты Говядина и соус 800 г (1,7 фунта) - говяжий фарш (5% жирности) 1 ст. л. (20 мл) - арахисовое масло 4 зубчика чеснока, измельченных 5 г (0,2 унции) - имбирь, очищенный и натертый 100 мл (1/3 стакана + 1 ст. л.) - соевый соус с низким содержанием натрия 60 мл (1/4 стакана) - мирин или рисовое вино 2 ч. л. (8 г) - коричневый сахар 1 ст. л. (20 мл) - рисовый уксус 1 ст. л. (14 г) - несолёное сливочное масло Семена кунжута для украшения Зелёный лук для украшения Соль и перец Чесночная лапша 400 г (14 унций) - лапша на ваш выбор 2 ст. л. (40 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия 2 ч. л. (10 мл) кунжутного масла 2 зубчика чеснока, измельченных Молотый белый перец Зелень 2 пучка брокколини или пак-чой 1 ч. л. (5 мл) кунжутного масла Соль и перец Способ приготовления Приготовление основы для соуса Взбейте соевый соус, мирин, коричневый сахар и рисовый уксус. Отставьте. Приготовление говядины Нагрейте масло в большой кастрюле с воком или сковороде на средне-сильном огне. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавьте говядину и готовьте 6–8 минут, разминая ее и давая ей подрумяниться и карамелизоваться. Глазировка Залейте соусом и перемешайте. Тушите 3–4 минуты, пока он не загустеет, не станет липким и глянцевым. Добавьте сливочное масло и выключите огонь. Украсьте кунжутом и нарезанным зелёным луком. Лапша Варите лапшу на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем слейте воду. В сковороде разогрейте кунжутное масло с чесноком в течение 30 секунд, добавьте лапшу и соевый соус и обжаривайте 1 минуту до появления блеска и аромата. Бланшируйте зелень Отварите брокколини в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Слейте воду и перемешайте с кунжутным маслом, солью и перцем. Сборка Добавьте лапшу в каждую емкость, сверху положите зелень, затем добавьте липкую говядину и ложку глазури. Посыпьте кунжутом и зелёным луком.