Спасибо всем, кто нас поддерживает! Загляните в наш блог: Простые рецепты: / @lesni-recepti Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео! Рецепт домашних рогаликов НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: мука - 600 г (просеянная) свежее молоко - 400 мл. (теплый) сухие дрожжи - 11 гр. сахар - 1 ст. соль - 1 ч. масло коровье - 30 г (топленое) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Муку просеять, сформировать углубление, добавить соль, сахар, молоко, масло и сухие дрожжи. Замесить мягкое тесто. Дать тесту подняться на 1 час. Слегка перемешайте тесто, чтобы выпустить воздух. Разделите на 6 шариков одинакового размера. Раскатайте шарики, накатайте на фитиль и хорошо прижмите края. В кастрюлю налейте около 2 литров воды. Добавьте 1 чайную ложку соли. Погрузите каждый фитиль в воду примерно на 1 минуту. Выложите обжаренные фитили на противень. Сделайте надрезы по диагонали лезвием бритвы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, в середине, без вентилятора, примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!
