Спасибо всем, кто нас поддерживает! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! На видео вы увидите: 0:00 Вступление 0:15 Представление рецепта 0:57 Необходимые товары 1:40 Способ приготовления 12:00 Окончательный результат 14:00 Финал Загляните в наш блог: Простые рецепты: / @lesni-recepti Присоединяйтесь к конфиденциальной информации из кухни в Viber: Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Рецепт: торт с сыром и цветной солью НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: мука - 600 г (просеянная). свежее молоко - 300 мл. (теплый). сахар - 2 ст. белки - 2 шт. желтки - 1 шт. соль - 1 ч. сухие дрожжи - 11 гр. масло - 60 мл. масло коровье - 60 г. сыр коровий - 200 г. желток - 1 шт. (для распространения). цветная соль - для посыпки кунжут - для обсыпки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Просейте муку. В чашу миксера налить молоко, сахар, яичный желток и яичные белки, масло и дрожжи. Включите миксер на слабую мощность и постепенно всыпайте половину муки. Добавьте соль и половину масла и продолжайте добавлять оставшуюся муку. Должно получиться мягкое липкое тесто. Переложите тесто в миску и дайте ему подняться на час. Добавьте поднявшееся тесто, чтобы выпустить воздух. Разделите тесто на две равные части. Раскатайте каждую деталь. У вас должно быть два одинаково больших болота. Выложить оставшееся масло на противни, посыпать цветной солью, намазать тертым коровьим сыром. Каждый противень разрежьте на 12 треугольников. Итак, у вас должно получиться 24 треугольника. Скатайте каждый треугольник (свободно). Разложите кусочки в произвольной форме с бумагой для выпечки. Форма 28 см. Накрыть чистым полотенцем и оставить на огне на 30 минут. Один яичный желток взбить с небольшим количеством масла и намазать на лепешку. Обильно посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора, на дне духовки, примерно 40-50 минут. Дайте пирогу хорошо остыть, прежде чем его разбить. Приятного аппетита!
