ПУТЬ ГРИЛЬМЕНА — СЕРИЯ 4: в поисках единомышленников. Гриль-клуб Петербурга: первая встреча!

🔥 Первая встреча гриль-энтузиастов Петербурга — что из этого вышло? Наконец-то свершилось! Я мечтал найти в Петербурге таких же фанатов дыма и углей, и вот — мы организовали первую неформальную встречу петербургского гриль-клуба! В этом выпуске: ✔ Знакомство с участниками встречи — кто эти люди и зачем они собрались? ✔ Место силы — почему мы встретились в Wild Smokers и что там особенного? ✔ Опыт vs энтузиазм — обмен лайфхаками с шеф-поваром Николаем (да, тем самым с РусГрильФеста!). ✔ Планы на будущее — будем ли мы делать регулярные встречи, мастер-классы и совместные гриль-баттлы? А еще поговорили об утерянных традициях приготовления в русской печи, об особенностях работы с брискетом, обсудили пару классных идей для следующих митов. 🔹 Кто хочет присоединиться к следующей встрече? Пишите в комментариях! #гриль #барбекю #питмастер #санктпетербург #wildsmokers