От гриля в багажнике жигулей — до фуд-трака шеви с эталонным стритфудом. Lowkitchen

Фуд-трак LowKitchen — одно из самых узнаваемых мест уличной еды в Петербурге. Его основатель Юрий Келько начинал с гриля в багажнике «Жигулей», а сегодня готовит сэндвичи, которые многие называют лучшими в городе. В этом видео мы показываем, как устроен фуд-трак изнутри, и узнаём, как из идеи на парковке рождается настоящий гастрономический проект. Четыре вида сэндвичей, свежие ингредиенты, питерская осень и разговор о том, что такое честный стритфуд в Петербурге.