ФАРШИРОВАННЫЕ АРТИШОКИ от моей МАМЫ, приготовленные на СКОВОРОДЕ, очень мягкие.

Я обожаю готовить сезонные овощи, а артишоки на пике своей красоты, предпочитаю их букету цветов! 😉 Их можно фаршировать и начинять разными способами, это мне больше всего запомнилось из подросткового возраста, моя мама всегда готовила (и готовит) их с вязкой начинкой из фрикаделек, которая наполняла дом с тех пор, как она начала готовить их из хорошей запах воскресенья, уверяю вас, аромат артишоков и котлет вместе - это что-то неописуемое, обожаю его! Сегодня я хотел подарить вам этот рецепт, который, я уверен, станет вашей «рабочей лошадкой», тогда дайте мне знать, если он вам понравился! 🛑 Совет: когда готовите артишоки, положите примерно 1/3 формы достаточно масла и не слишком много воды, накройте их бумагой для выпечки и крышкой (как вы можете видеть на видео 2:45), чтобы появилась паровая камера. быть созданным, который идеально (не напрягаясь) приготовит артишоки! ‼️Если вы вегетарианец или не любите мясо, вы можете отказаться от него и просто использовать панировочные сухари, выполнив ту же процедуру! Я использовал говядину, но если вы хотите свинину или мясную смесь, тоже подойдет! ‼️ Если хотите готовить в духовке 👉 при 180° Статика 175° Конвекция 15 минут под крышкой, затем еще 5 минут. 📝 Ингредиенты на 6 человек 6 артишоков 200 г мясного фарша 80-100 г панировочных сухарей 1 яйцо 2 столовые ложки тертого сыра пекорино (или другого сыра) Соль, перец, петрушка, мята Оливковое масло первого отжима Провола или Качокавалло Лимон