Маринованные вешенки быстрого приготовления | Вкусно Дома - простые рецепты

#маринованныегрибы #маринованныевешенки #вешенки #вкуснодома Маринованные вешенки – это отличная закуска, которая разнообразит ваше меню и подойдет даже на праздничный стол. Вешенки получаются очень вкусными. Уверена, такой рецепт приготовления маринованных вешенок понравится любителям грибов. А на их приготовление понадобится минимум вашего времени. По этому рецепту можно приготовить и шампиньоны. Будет тоже очень вкусно. ➡️ вешенки - 500 грамм ➡️ лук - 1 шт. Для маринада: ➡️ вода - 1 литр ➡️ соль - 2 ст.л. ➡️ сахар - 2 ст.л. ➡️ уксус 9% - 4 ст.л. ➡️ растительное масло - 2 ст.л. ➡️ лавровый лист - 2-3 шт. ➡️ душистый перец - 2-3 шт. ➡️ черный перец - 5-7 шт. ➡️ гвоздика - 2 шт. ***************************************************** ГОТОВИМ: 1️⃣ Вешенки разобрать, обрезать нижнюю плотную часть ножки. Крупные вешенки разрезать на несколько частей. 2️⃣ Делаем маринад. В кастрюлю вливаем воду, добавляем соль, сахар, душистый и черный перец, гвоздику. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. 3️⃣ В кипящий маринад бросаем подготовленные вешенки, доводим до кипения и варим 5 минут. Пену, которая образовывается в процессе варки, снимаем. 4️⃣ К вешенкам добавляем лавровый лист и уксус. Варим еще 5 минут. 5️⃣ Вливаем растительное масло. Перемешиваем. 6️⃣ Лук режем полукольцами, бросаем к вешенкам, выключаем и оставляем остывать на 6-8 часов. 7️⃣ Достаем вешенки вместе с луком из маринада, добавляем 1-2 ст.ложки растительного масла и подаем. Хранить вешенки в маринаде не нужно! Отличная закуска готова. Приятного аппетита! ▶ Мой инстаграм:   / vkusnodomablog   ▶ Пошаговое описание также можно посмотреть на сайте:
Смотрите также мои плейлисты: 🥘 Супы | Soups:
🍵 Вторые блюда, гарниры | Second courses, side dishes:
🥩 Мясо | Meat:
🐟 Рыба и морепродукты | Fish & Seafood:
🥣 Соусы | Sauces:
🍪 Печенье | Cookies:
🥪 Завтраки | Breakfasts:
🍰 Сладкая выпечка | Sweet pastries:
🍵 Готовим в Мультиварке | Cooking in the Multicooker:
🍳 Блины, Оладьи, Сырники | Pancakes, Fritters, Cheesecakes:
🍆 Заготовки на зиму | Blanks for the winter:
🥗 Салаты, закуски | Salads, snacks: