Вешенки маринованные на зиму - полная версия, с яблочным уксусом.

Рецепт: на 3 кг грибов Маринад: 1,5 литра воды 6 ст. ложек соли без верха, 6 ст. ложек сахара без верха 5 -6 зубчиков чеснока (крупных) 3 шт. лавровых листа (больших) 18-20 шт.перца черного горошка 100 г уксуса столового 9% 50-70 г уксуса яблочного 6% (можно 100г)