Самса с тыквой и мясом‼️хрустящее тесто(слойка)и сочная начинка ‼️

Всем привет!готовим вкуснейшую самсу с тыквой и небольшим количеством мяса,тесто слоеное домашнее и очень вкусное(рецепт универсального слоеного теста уже в ближайших видео)а начинка сочная ароматная,обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! ‼️слоеное тесто-1кг ‼️тыква очищенная и нарезанная-500грмм ‼️мясо жирное любое(говядина,баранина,свино говяжий фарш..)-300грмм ‼️Лук репчатый-2шт.большие ‼️соль-0.5ст л ,черн перец,кориандр и зира-по вкусу (по 0.5ч.л) ‼️растительное масло-2ст.л ‼️для смазки-желток 1шт,вода-2ст л Всем приятного 👍❤️❤️❤️