Домашние чебуреки/сочная начинка/тесто с пузырьками/рецепт в комментарии/

Для вкусных чебуреков приготовим тесто с добавлением уксуса и хорошо вымешиваем, даем время на расстойку обязательно !!! фарш берем свино-говяжий и не постный тогда начинка будет сочная. для теста: мука 800 грамм яйцо 1 шт. растительное масло 3 ст.л. соль 1 ч. ложка, сахар 2 ч. ложки уксус 9%3 ст. ложки (можно заменить водкой 2 ст. ложки) вода горячая (не кипяток) 400 грамм плюс минус для фарша: свино-говяжий фарш 500 грамм лук репчатый 400 грамм специи: черный молотый перец - 1 ч. ложка молотый кориандр 2 ч. ложки вода холодная 150 грамм зира по вкусу любая зелень по вкусу соль по вкусу всем приятного аппетита👍❤️❤️❤️

Смотрите также