Тёмное пиво овсяный стаут. Розлив.

Несколько лет назад я снимал видео о том, как я "учусь" варить пиво. Впоследствии я каждый год осуществлял по 4 - 5 варок (помимо занятий самогоноварением и виноделием), так что уже приобрёл здесь определённый опыт. На этот раз хочу поделиться тем, как я готовлю тёмное пиво "типа Гиннес". Я попытался показать тут некоторые тонкости и нюансы процесса. Поэтому надеюсь, что это моё видео будет полезно как новичкам, так и опытным коллегам. В первом видео на эту тему    • Тёмное пиво овсяный стаут. Подготовка.   я рассказывал о применяемом рецепте, подготовке аппаратуры и смалывании солода. Во втором видео я показывал затирание, варку и постановку на брожение    • Тёмное пиво овсяный стаут. Затирание, варк...   Здесь я демонстрирую особенности розлива такого домашнего пива. К сожалению, в ходе съёмок не всё получилось! Где-то был неудачный ракурс, а где-то пропали по техническим причинам некоторые важные эпизоды, и чтобы "переснять" их потребовалось бы заново повторить весь процесс. Боюсь, что причиной тому мои возрастные особенности. Надеюсь на понимание и снисхождение зрителей! 0:00:05 Барбекью (вместо интродукции). 0:02:49 Что должно получиться (вместо дегустации). 0:05:56 О розливе, мойке бутылок и карбонизации. 0:20:20 Подготовка сиропа из декстрозы. 0:24:48 Мойка бутылок этиловым спиртом за 1,5 - 2 часа до розлива. 0:25:49 Процедуры, непосредственно предшествующие розливу пива. 0:33:54 Розлив по бутылкам как таковой. 0:37:28 Завершающие замечания.