Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Готовлю узбекский плов на электрической плите. В этом видео показан подробный рецепт домашнего плова. Ингредиенты для плова на 1 кг риса (на 7-8 персон): рис 1 кг (на момент добавления, он должен быть промытым и замоченным в прохладной подсоленной воде около 40 минут - это относится только к длиннозерному рису сорта лазер или басмати); мясо 1 кг; морковь в очищенном и нарезанном виде 1 кг; лук 2 шт средних - нарезка толщиной 4 мм; курдюк 200 гр - нарежьте небольшими кусками 2-3 см; масло растительное - 300 мл; соль примерно 2,5 ст. ложки; зира 3 чайные ложки; черный перец горошком 0,5 чайной ложки; изюм 2 столовых ложек; куркума 0,5 чайной ложки; чеснок 1 головка. В домашних условиях, на электрической плите, можно приготовить настоящий плов, если нет возможности готовить на живом огне, на дровах. Ведь главное - это желание :) 0:00 - Ингредиенты. 0:32 - Начинаю готовить. 3:01 - Добавляю мясо и лук. 5:12 - Добавляю морковь. 7:49 - Добавляю воду. 9:18 - Добавляю рис. 16:00 - Открываю плов.
