Ботвинья, это первое блюдо русской кухни, широко известное с давних времен. Рецептов ботвиньи очень много: есть горячие, есть холодные, есть свекольные, есть на травах... Но я расскажу про наш рецепт, точнее рецепт моей бабушки, тот, который я помню с детства. Простой и полезный. Всем здоровья и приятного аппетита!
