Этот хлеб большую популярность набирает в наше время среди тех, кто старается питаться правильно или решил похудеть. И это немудрено: данный рецепт хлеба без дрожжей, без закваски, даже сода ему не нужна, чтобы получить пышную мелкопористую структуру. В хлебе нет глютена, так как он без муки, можно смело есть тем, у кого непереносимость этого вещества. Также хлеб имеет низкий ГИ (гликемический индекс), диабетикам разрешается употреблять в пищу. Единственные противопоказания - непереносимость продуктов и беременность (такие выводы нашла в интернете). ЧЕСТНО! Сначала мне не особо верилось, что такой хлеб может получиться без каких-либо разрыхлителей, но теперь точно знаю - это фантастика и виной всему клетчатка подорожника, она как раз и заменяет глютен (если можно так выразиться), склеивая частицы муки. Да, можно добавлять разную муку, а не только готовить выпечку на основе подорожника, к примеру: хлеб из миндальной муки, гречневой муки и так далее. Не секрет, что такая мука не содержит клейковины и псиллиум тогда придет на помощь. После полного остывания хлеб храню в закрытом контейнере в холодильнике, и он ничуть не высыхает, не твердеет, такой же по вкусу и мягкости. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍇Группа Вконтакте
https://vk.com/edanaluboivkus 🍒Группа Одноклассники
https://ok.ru/edanaluboivkus 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Как приготовить хлеб без глютена и без дрожжей, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото, есть версия для распечатки
✅РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ 00:34 яйцо куриное - 4 шт. соль - 1 щепотка псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г сода - 3 г кипяток - 40 мл Вес булочки одной 👉 03:39 04:35 🌡Температура выпечки для первого рецепта: 250 °C / 482 °F ⏲Время выпечки: 15 минут *********************************************** ✅РЕЦЕПТ ВТОРОЙ 02:26 яйцо куриное - 2 шт. соль - 1 щепотка вода комнатной температуры - 100 мл псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г 05:19 🌡Температура выпечки для второго рецепта: 180 °C / 356 °F ⏲Время выпечки: 25 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru 👇 СОВЕТУЮ Посмотреть и ЭТИ РЕЦЕПТЫ 👇 🍞 Старинный рецепт адыгейского слоеного хлеба • Нашла старинный, всеми забытый рецепт 🍞 Эт... 🍞 Хлеб без дрожжей на разрыхлителе • А разве ТАК можно было? Быстрый хлеб без д... 🍞Хлеб без дрожжей на кефире • Чудо Хлеб. НЕ ожидала, что БЫСТРО и Вкусно... 🍞Хлеб пеку сразу на неделю! Что делать, чтобы не крошился • Хлеб в духовке ПЕКУ Сразу на неделю! Почем... 🍞Попробовала турецкий хлеб • Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецк... 🍞Наш самый популярный хлеб на канале • Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ пок... 🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях • НЕ переплачивайте за Хлеб! Цельнозерновой ... 🍞Молочно-отрубной батон на молоке • Молочно-отрубной Хлеб. Такой точно не купи... 🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски • Ленивый Бородинский ХЛЕБ, БЕЗ замеса рукам... 🍞Гречневый хлеб • Гречневый Хлеб вкуснее белого! Не пробовал... 🍞Чесночный мягкий батон • Мякиш Этого Батона словно ТАЕТ во рту! Иде... 🍞Армянский хлеб Матнакаш • Я НЕ УСТАЮ ЕГО ГОТОВИТЬ! Вкуснее обычного ... 🍞Грузинский хлеб Шотис Пури • БЕЗ грамма сахара и всего 7 мин в духовке,... 🍞Итальянская Фокачча • Этот хлеб перевернул мое сознание! Как в л... 🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте • Хлеб домашний #хлеб #кетохлеб #еданалюбойвкус #рецептхлеба #безглютена #бездрожжей #хлебвдуховке #быстрыйхлеб #псиллиум #выпечка #какпохудеть #диета
