Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
🍏 Шарлотка з карамелізованими яблуками Пухка, ароматна, з карамельною скоринкою — саме та, що пахне затишком і теплом дому. Яблука карамелізуються до янтарного кольору, а тісто ніжне, як бісквіт. Інгредієнти: – 6 яєць – 200 г цукру – 200 г борошна – 1,5 ч. л. розпушувача – 1 ч. л. ванільного цукру – щіпка солі Карамелізовані яблука: – 5–6 яблук – 70 г вершкового масла – 120 г цукру – 1 ст. л. лимонного соку – дрібка кориці (за бажанням) Як приготувати: 1. На сковороді розтопи масло, додай цукор — коли стане золотистим, поклади яблука й лимонний сік. Тушкуй 7–10 хв до карамельного кольору. 2. Збий яйця з цукром і сілью до пишної маси, додай ваніль, потім просіяне борошно з розпушувачем. 3. Вилий тісто на протвінь, зверху виклади карамелізовані яблука. 4. Випікай при 160 °C приблизно 50 хвилин.
