Сытный,сбалансированный обед,можно и на ужин. Еда для диабетиков.

Понадобится 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле в течении 1 минуты,затем добавляем 5 ст.л помидор в собственном соку. можно развести томатную пасту. Тушим пару минут. Отдельно пюрируем 50 г консервированной фасоли и затем добавляем к соусу, как только закипит добавляем остаток фасоли из банки,можно отварить самим фасоль. Также можно фасоль заменить на нут или чечевицу. Солим,добавляем любимые специи,я добавила орегано. Тушим ещё 5 минут и соус готов. Отдельно отвариваем любую крупу,у меня перловка. Также готовим салат,я приготовила из квашеной капусты. Перед подачей добавила укроп.