🔔Зеленый перец чан-аджи. (1Т = ложка риса) 800 г нарезанного зеленого перца, 250 мл соевого соуса, 50 мл мёлчи акчот, 400 мл воды, 100 мл сливового сиропа, 150 мл уксуса. Промывка зеленого перца: 2Т уксуса. ✨Зеленый перец чан-аджи. (Подробный рецепт смотрите в видео.) 1. Вымойте зеленый перец. 2. Выкладываем на сито и оставляем на 2-3 часа. 3. Вытрите насухо. Удалите стебель. 4. Нарезаем зеленый перец. Поместите его в контейнер. 5. Поместите 250 мл соевого соуса, 50 мл мёлчи экчот и 400 мл воды в кастрюлю, закройте крышку и кипятите на сильном огне. 6. Когда закипит, выключите огонь. Смешайте 100 мл сливового сиропа и 150 мл уксуса. 7. Сразу залейте им зеленый перец. 8. Нажмите вниз, чтобы он не всплывал и не остыл до комнатной температуры. 9. Когда полностью остынет, закройте крышку. 10. После созревания при комнатной температуре в течение 1 суток хранить в холодильнике и употреблять в пищу. Это видео не может быть скопировано, передано, распространено или изменено частично или полностью без официального разрешения ни при каких обстоятельствах. #кулинария #рецепт
