Готовлюсь на день рождения к подруге.Сделала динпени,гадюри и салатик из морской капусты с мясом.

Для динпени.1,5 кг муки из простого риса, 400гр сахара,На 4 ю часть муки 200гр кипячёной воды, ошпарить.Добавитьостальную муку,добавить закваскуи замесить тесто до густой сметаны.Закваска 300гр тёплой воды ,11 гр дрожжей обыкновенных,2ст.л.саххара дождаться сильного брожения, положить2 ч.л. разрыхлителя,снова дождаться сильного брожения все смешать и получить тесто густой сметаны Тесто положить в тёплое место на 6 ,8 часов для брожения,помешивая после каждого поднятия.Затем парить,можно в пароварке. После парки поставить красные точки,затем обмазать.подсолнечним маслом с 2х сторон.Приятного аппетита.