Der beste Joghurtkuchen nach Omas Rezept. Drei perfekte Kombinationen aus Йогурт, Quark und Beeren

3 рецепта на лето! Чизкейк с ягодами, классический белый корж и быстрый и простой чизкейк за 5 минут. Нажмите на тайм-код, чтобы посмотреть нужное видео. 00:00 1 РЕЦЕПТ – знаменитый йогуртовый торт с малиной. 08:03 2 РЕЦЕПТ – кремово-белый торт на любую вечеринку. 17:30 3 РЕЦЕПТ – быстрый и простой летний ягодный чизкейк. ❤️ Подпишитесь, чтобы получать больше рецептов тортов и наслаждаться лучшим итальянским лимонным пирогом. 🚩Включите перевод на ваш язык. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите «⚙️» в настройках видео и включите перевод! ❗️Внимание, рекомендую использовать ингредиенты в граммах, так как это более точный и правильный рецепт! * Чашка = 200 мл 00:00 1 РЕЦЕПТ 🍰 Тесто: 3 яйца щепотка соли 80 г (6 столовых ложек) сахарной пудры 90 г (1 пачка и чуть больше) растопленного сливочного масла 1 чайная ложка ванили 400 г (3 1/4 стакана/14 унций) муки 1 чайная ложка разрыхлителя Форма для выпечки 25 см. 🧁 Крем 40 г (3 столовые ложки) кукурузного крахмала 100 г (1/2 стакана/3,5 унции) сахара 2 яйца 500 г (2 1/3 чашки/1 фунт) греческого йогурта 250 г свежей малины Собираем торт как на видео. Выпекать в разогретой до 180 С/350 F духовке 50 минут. Дайте пирогу полностью остыть. Крем стабилизируется в холодильнике 2-3 часа. Сахарная пудра (по желанию) 08:03 2 РЕЦЕПТ 🍰Основа для торта: 1 яйцо 50 г (3 столовые ложки/1,7 унции) сахара Цедра 1 лимона 40 мл (2 столовые ложки/1,4 жидкие унции) растительного масла 50 г (4 столовые ложки/1,7 унции) муки 3 г (1/2 чайной ложки) разрыхлителя Форма для выпечки 20 см / 8 дюймов Выпекать при температуре 180°C/360°F 15 минут. 🍋Мусс: 10 г (1 1/2 чайной ложки) желатина 100 мл (1/2 стакана / 3,5 жидких унции) воды Перемешайте и отложите в сторону Растопите перед добавлением в лимонный крем. 2 яйца 50 г (3 столовые ложки/1,7 унции) сахара Цедра 1 лимона Сок 2 лимонов 20 г (1 столовая ложка) сливочного масла Добавляем растопленный желатин 200 мл (2 чашки/7 жидких унций) подслащенных жирных сливок (30%) Взбивайте до образования жестких пиков Добавляем лимонный крем во взбитые сливки Хорошо перемешать Собираем торт как на видео. Поставить в холодильник на 3-4 часа для стабилизации. 🍦Меренге: 150 г (3/4 стакана/5 унций) сахара 50 мл (3 столовые ложки / 1,7 жидких унций) воды Сделать сироп 2 яичных белка щепотка соли Начинаем со взбивания яичных белков Добавьте сироп, вливая его тонким слоем. Украсить торт меренге Карамелизировать 17:30 3 РЕЦЕПТ Ингредиенты Тесто: 3 яйца щепотка соли 180 г (1 стакан/6,3 унции) сахара 1 чайная ложка ванили 200 мл (1 стакан/7 унций) молока 200 мл (1 стакан/7 унций) растительного масла 370 г муки 30 г (2 столовые ложки/1 унция) кукурузного крахмала 15 г (1 столовая ложка/0,5 унции) пищевой соды Форма для выпечки 23х33 см. 🫐 250 г (8,8 унций) свежих ягод Крем: 250 г (8,8 унций) рикотты 50 г (3 столовые ложки) сахара 1 яйцо Выпекать в разогретой до 180 С/350 F духовке 40 минут. Спасибо за просмотр, лайк, подписку, комментарий! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. сети + Рецепт сохранен у вас на сайте! 👍 Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам это не составит труда, но я буду Вам очень благодарен! Подписывайтесь на «кушайте вкусно»    / leckeressenkanal   Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. Станьте спонсором канала    / @leckeressenkanal   #вкусная_еда #йогуртовыйкейк #чизкейк