сша готовлю багеты на закваске из пшеничной муки формовка багетов выпечка багетов в домашней духовке #назакваске #багеты #еленакораблин Мой инстаграм
https://www.instagram.com/p/CjvM4VguS... Рецепт на 2 багета Закваска 62 грамм Мука пшеничная универсальная 356 грамм Соль 7 грамм Вода 242 грамм Печь в духовке разогретой до 240 С ( 460 F) с паром; затем убрать пар, снизить температуру до 150 С ( 300 F) и печь ещё 10 минут
