Печем французскую булку на закваске. Вкусный, мягкий хлеб. Выпекаем на противне и сравниваем с выпечкой в чугунной кастрюле. Рецепт подходит для новичков. Ингредиенты: 500 г - мука белая общего назначения (у меня 11.7% белка) 300 г - вода комнатной температуры 150 г - закваска пшеничная 30 г - сахар 30 г -сливочное масло 10 г - соль Выпекать на противне 240 С (~ 465F) - 25-30 минут Предпочтительный метод: в чугунной кастрюле выпекать 250С (~480F) с крышкой 10 минут, затем снизить темепературу до 220С (~ 430F), снять крышку и выпекать еще ~ 20 минут Температура брожения 24 - 28 С Сотрудничество: irinacookingchannel@gmail.com Пышный хлеб на закваске: • Пышный хлеб на закваске. Рецепт подхо... Если вам понравилось это видео, дайте мне знать в комментариях и ваш 👍 это самый лучший способ сказать спасибо! Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔 , чтобы получать уведомления. Делиться фотографиями можно тут 😊: Мой телеграм:
В Контакте:
https://vk.com/club223508155 Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу. Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо! Пергаментная бумага:
Кондитерский шпатель:
Мука:
Чашки:
Полотенца:
Мерная кружка:
Формы для хлеба и лезвия для хлеба:
Мука рисовая:
Чугунная кастрюля:
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. #CommissionsEarned #кушатьподано #Иринакушатьподано #хлебназакваске #французскаябулка
