Привет, с Вами Asmirocka_ Сегодня мы приготовим Фугасс - это французский хлеб Для него нам надо: Мука 550-600 гр ( смотрим при замесе) Вода 300 мл Соль 1 ч.л Дрожжи(забыла добавить на видео) 5 гр Олив.масло 20 мл Раст.масло 20 мл Сахар 25 гр Из всех ингредиентов замесим тесто Красный болгарский перец 1шт Укроп ( добавляем по своему вкусу) больше или меньше , мелко нарежем Укроп и перец добавим к тесту и перемешаем, накроем тесто, уберем на расстойку примерно на час Как тесто поднялось, сформируем лепешки, сделаем надрезы, смазывать ничем не надо Выпекаем в заранее разогретой духовке до 230 гр до 20 минут, смотрим по своей духовке, у меня выпеклись за 16 минут. После 12 минут нужно приглядывать, чтобы не пригорели. Приятного аппетита! #рецепты #домашние_рецепты #простыерецепты #фугасс #фугассе #французскийхлеб #французскаякухня #французскаялепешка
