Молочный сироп — может ли он заменить яичный белок? Шелковистый, пенистый и простой!

Молочный сироп — это простой способ создания шелковистых и пенистых коктейлей без использования специальных ингредиентов. Давайте узнаем, подходит ли он для лучших коктейлей «Виски сауэр» и «Олд Фэшн»! Он может выглядеть почти как обычный сироп, но он может преобразить ваши коктейли, смягчая танины выдержанных спиртных напитков, придавая превосходную текстуру любому напитку и создавая красивую пену в коктейлях, которые заставят вас пересмотреть свои взгляды на использование яичных белков. Так что, если вы хотите узнать, как приготовить молочный сироп и как использовать его для лучших коктейлей «Виски сауэр», «Джин Физз» и «Олд Фэшн», придвиньте стул и приготовьтесь. Время коктейлей! Ознакомьтесь с рецептами молочного сиропа и трёх вкуснейших коктейлей с ним:
🙏 𝗦𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗧𝗶𝗺𝗲 𝗼𝗻 𝗣𝗔𝗧𝗥𝗘𝗢𝗡:   / cocktailtime   🍸 𝗗𝗼 𝘆𝗼𝘂 𝘄𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗼 𝗯𝘂𝘆 𝗺𝗲 𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹?:
Огромное спасибо всем нашим покровителям за поддержку, особенно покровителям «Old Fashioned» Жюльену Лауке, Йоханнесу Хаасу, Аарону Мерклу, Майку Коннерсу и покровителям «Negroni-Wall of Fame» Сезару Гарсии, Дэвиду Макдермитту, Йоргу Майеру, Николе Булайчу, Крису Кемпу, PhotoJoseph, Кире Карбоне, Бенджамину Трану, Хокки Тио, Тревору Харберду, Дэвиду Брайну, Жерару Фортуне, Олегу Смитюку, Перу Альмену, Эрику Линдстранду и Бо Иню! Посмотрите выпуски, когда они присоединились, и их места на Стене славы здесь:
📨 𝗡𝗲𝘄𝘀𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 Подпишитесь на рассылку «The Cocktail Times» и получайте секретные советы по приготовлению коктейлей и мои ответы на самые часто задаваемые вопросы! Зарегистрируйтесь здесь: www.kevinkos.com 🍸 𝗕𝗔𝗥 𝗧𝗢𝗢𝗟𝗦 Получите скидку 10% на барные инструменты от A Bar Above по промокоду COCKTAILTIME10, если вы живёте в США:
🔬 𝗠𝗜𝗫𝗢𝗟𝗢𝗚𝗬 𝗚𝗘𝗔𝗥:
● Прецизионные весы:
● Сбивалка iSi:
● Ступка с пестиком:
● Бутылки для биттера:
;
● Фартук Works Apron от WELLTA:
● Набор для су-вида:
● Прецизионные весы:
● Chemex:
● Блендер:
📖 𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦:
● Liquid Intelligence от Дэйва Арнольда:
● Drinking Distilled:
● The Bar Book:
● The Flavor Matrix:
● Руководство по коктейлям STB:
● Выпей!:
● Руководство бармена Михана:
📹 𝗦𝗧𝗨𝗗𝗜𝗢 𝗚𝗘𝗔𝗥:
● A-cam:
● Основной свет:
● Практический свет:
👕 𝗚𝗲𝘁 𝘁𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗧𝗶𝗺𝗲 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗛 𝗵𝗲𝗿𝗲:
Совершая покупки по партнёрским ссылкам, вы также помогаете каналу Cocktail Time with Kevin Kos небольшой комиссией (без дополнительных затрат с вашей стороны). Ура! Посмотрите выпуск прошлой недели и узнайте больше о классическом сочетании Jägerbomb и Redbull — Jägerbomb:    • Jägerbomb - Can It Be Fixed?   🤝 Подписывайтесь на нас в Instagram, Instagram, TikTok или Instagram ● www.instagram.com/kevin_kos/ ● www.facebook.com/cocktailtimewithkevinkos ● www.kevinkos.com 0:00 Сегодня в программе «Коктейль» Время 0:41 Что такое молочный сироп? 1:38 Приготовление раствора лимонной кислоты 2:02 Приготовление молочного сиропа 4:00 Молочный виски-саур 5:22 Ramos Mily Fizz 6:59 Молочный ром по-старинке 8:20 Дно стакана — забавный факт о молоке! 8:49 Заключение + рецепты Команда, создавшая это видео: Роби Фишер Сашо Вебер Фантомная рука #времякоктейля #молоко #сироп