Кофе с нашей фермы – Колумбия Ла Виолета || Аэропресс || Как приготовить кофе в аэропрессе

Как приготовить кофе в аэропрессе? Готовим кофе с нашей собственной фермы в аэропрессе – Колумбия Ла Виолетта. Тропики, тропики и ещё раз тропики! Кофе с нашей фермы продолжает нас удивлять! ============================ Попробовать кофе Колумбия Ла Виолета «The Welder Catherine»:
============================ Рецепт: – способ перевернутый; – 2 бумажных фильтра; – 16.1 г кофе; – 210 г воды / температура 91С; – помол на кофемолке Mahlkonig Tanzania 4.25 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов:
– влить 210 г воды и мешать до 1 минуты; – закрутить фильтр, перевернуть аэропресс и равномерно продавливать до 1 минуты 40 сек; ============================ Описание Сочный, яркий и очень интересный кофе, с хорошо читаемыми дескрипторами и сильно меняющийся от аромата ко вкусу на остывании. Ферма Ла Виолета Этот кофе с нашей собственной фермы в Колумбии! Ферма Ла Виолета находится в регионе Уила на высоте 1715-1815 м надуровнем моря и занимает 7 га.Ферма разделена на несколько частей, под конкретные задачи. 2 га занимают лес и ручьи, которые останутся нетронутыми.Часть фермы выделена под глобальные и долгосрочные эксперименты с вулканической почвой и кенийскими разновидностями. Этот лот один из первых урожаев с нашей фермы. Это разновидность F6, которая происходит от робусты и совершенно не примечательна в классической обработке. Однако, мы ферментировали её по нашему профилю долгой анаэробной ферментации. И в итоге из простой разновидности мы получили очень яркий и необычный кофе! На очереди разновидность Castillo Tambo. Эти разновидности уже росли на ферме, когда мы её купили. Теперь мы планируем посадить такие разновидности, как SL-28, Sidra, Geisha, Pink Bourbon. Первый их урожай мы получим через 3-4 года.Собственная ферма открыла нам ещё больше возможностей для экспериментов с кофе и более тщательного его изучения. Мы также планируем покупку ферм и в других регионах! ============================ Вкусовой профиль Аромат: яркий, сладкий, очень сливочный, клубника со сливками, виноград, манго Букет: папайя, тёмный виноград, ананас, инжир, черника, тёмный шоколад Послевкусие: продолжительное, с нотами Тело: сочное, чистое ============================ Приятного просмотра и прослушивания! И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и комментарии, до скорой встречи! Заказать кофе домой или в кофейню: ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
============================ Подписывайтесь на нас в соцсетях: ИНСТАГРАМ:   / theweldercather.  . ТЕЛЕГРАМ:
============================ ПОДПИСКА НА КОФЕ:
============================ СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ:
============================ Ссылка на публикацию в блоге и таблицу соотношения помолов кофемолок:
============================ За съемку и монтаж видео благодарность:   / matthew_prod   #aeropress #аэропресс #theweldercatherine #какприготовитьаэропресс #готовимаэропресс #какготовитьаэропресс #помолдляаэропресса #фильтрыдляаэропресса #кофеваркааэропресс #аэропрессдлязавариваниякофе #кофе #аэропрессрецепты #аэропрессдлякофе #сварщицаекатерина #черныйкофе #рецептаэропресс #кофеваэропрессе #какприготовитькофеваэропрессе #какзаваритькофеваэропрессе #френчпресс #американпресс #альтернативныеспособыприготовлениякофе #аэропрессвкофейне #чемпионатпоаэропрессу #какприготовитькофедома #какзаваритькофедома #колумбия #кофеизколумбии #колумбиялавиолета #кофеснашейфермы #columbia #coffee