100% sourdough croissants | Кройссант хийх заавар

Орц Нойтон хөрөнгө: 75гр Бүлээн ус: 70гр Дээд гурил: 70гр Бүлээн сүү: 70гр Давс: 5гр Элсэн чихэр / зөгийн бал: 30гр Масло: 20гр Дээд гурил: 180гр Ingredients leftover starter - 75g warm water - 70g bread flour - 70g warm milk - 70g salt - 5g sugar / honey - 30g butter - 20g bread flour - 180g Facebook page:   / odmai   Instagram:   / odmai_odmaa