Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой «Малиновое муссовое пирожное»:
На мастер-классе вы узнаете как приготовить:: 🔺Шоколадный бисквит 🔺Хрустящий слой 🔺Малиновый джем 🔺Шоколадный мусс 🔺Покрытие "Глазурь" В этом видео мы приготовим невероятно нежный и вкусный муссовый торт с ягодами и маскарпоне. Этот десерт создаст вам летнее настроение даже в зимний период. Он очень ароматный, ягодный и вкусный. Этот десерт сможет приготовить любая домохозяйка, главное знать все секреты и нюансы приготовления о которых я вам расскажу. Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: / @cakepro50 Список ингредиентов для приготовления муссового торта с ягодами и маскарпоне: • 330 гр. сыра Маскарпоне • 60 гр. ягодного пюре • 110 гр. инвертного сахара • 7 гр. желатина 220 блюм • 220 гр. сливок 33% (полувзбитых) Рецепт приготовления муссового торта с ягодами и маскарпоне: Подогреть сыр, инвертный сахар не выше 32 ℃. Добавить растопленную желатиновую массу и пюре комнатной температуры. Сделать эмульсию. Соединить с полувзбитыми сливками. Видео связанные с этим рецептом: • Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правил... - Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН? • Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение!... - Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ! • Миндальный бисквит Pain de Gênes – основа ... - Миндальный бисквит Pain de Gênes – основа муссовых десертов • Силиконовые формы для муссовых десертов - Силиконовые формы для муссовых десертов Как найти нас в социальных сетях: Инстаграм: / cakepro.online Вконтакте:
https://vk.com/public178671174 Наш сайт:
#МуссовыйТорт #РецептМуссовогоТорта #ЯгодныйМуссовыйТорт #КакПриготовитьМуссовыйТорт #Рецепт
