Варю яблочно-малиновое варенье. Эти два компонента дополняют друг друга и варенье получается отличного вкуса. Рецепт: 1 кг. малины 1 кг очищенных яблок 2 пачки желирующего сахара 2:1 (пачка 500 гр. ) если нет желирующего сахара, возмите 1 кг сахара песка и пектин, Должно получиться. Варить 4 мин. с момента закипания. Разложить горячим. Если нет пектина, яблоки содержат много пектина, распюрируйте яблоко блендером, добавьте малину и сахар , варите 4-5 мин.
