Всем спасибо за просмотр😊 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @hellokitchen937 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ instagram:
https://instagram.com/hello_kitchen33... 🎁ДРУЗЬЯ, ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ СКИДКОЙ 5% НА ПОСУДУ GIPFEL🎁:
Осетинский пирог с сыром "Уалибах" | Традиционные осетинские пироги. Кавказская кухня. Как приготовить осетинский пирог? Рецепт. Тесто. Ингредиенты: мука - 450-500 гр.; сахар - 1 ст. ложка; соль - половина столовой ложки; тёплая вода - 400 мл; дрожжи - 10 гр.; растительное масло - 50 мл.; Для начинки: осетинский сыр - 1 кг.; соль - по вкусу. Способ приготовления: Тесто: просеиваем муку; добавляем дрожжи, соль, сахар, растительное масло; все перемешиваем; добавляем тёплую воду и замешиваем тесто; готовое тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место подходить; как только тесто подойдёт разминаем его и повторно ставим подходить; делим тесто на 3 равные части; Начинка: разминаем сыр и делим его на равные 3 части формируя шар; собираем пирог; перекладываем пирог в форму и делаем посередине отверстие; выпекаем 8 минут при температуре 250 градусов; готовый пирог смазываем сливочным маслом; Готово! 00:00 Вступление 00:07 Ингредиенты на пирог и начинку 00:13 Готовим тесто 02:37 Готовим начинку 04:12 Разминаем тесто и убираем подходить 04:32 Собираем пирог 08:27 Отправляем пирог в духовку 08:33 Готовый пирог смазываем сливочным или топленным масло #осетинскийпирог #кавказскаякухня #hellokitchenкулинария
