ДАВОНДЖЫНТА 🌺 ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С ЧЕРЕМШОЙ И ДОМАШНИМ СЫРОМ 🌺WILD GARLIC OSSETIAN PIES🌺 ‪@Amond‬

Приветствую всех на своём канале. Я живу в Ирландии 20 лет. Работаю анестезиологом-реаниматологом в частной клинике. Люблю готовить простые, но вкусные блюда. Надеюсь, вам будет интересно. Благодарю за подписку, комментарий и лайк, и просто за проявленный интерес к моему каналу🌺 #amondжизньвирландии#жаннаирландия# РЕЦЕПТ НА 3 ПИРОГА. ТЕСТО. #Должно быть мягким, поэтому берите чуть меньше или больше муки# 300 мл воды (или воды пополам с молоком) 25 г свежих дрожжей 2.5 ст муки~600г (и ещё немного присыпать стол) 1 ч.л. соли Из этого количества теста получатся 3 пирога диаметром 33-35 см НАЧИНКА. 150-200 г листьев черемши 1кг свежего осетинского сыра Соль по вкусу RECIPE FOR 3 PIES. DOUGH. #Must be soft, so take a little less or more flour# 300 ml water (or water mixed with milk) 25 g fresh yeast 2.5 cups flour ~ 600g (and sprinkle a little more on the table) 1 tsp salt This amount of dough will make 3 cakes with a diameter of 33-35 cm Filling. 150-200 g wild garlic leaves 1kg fresh Ossetian cheese (grated mozzarella is good also) Salt to taste