Приготовление традиционного турецкого завтрака в горной деревне. Свежие булочки и Менемен

Друзья, привет! Надеюсь у вас всё хорошо. Сегодня готовлю традиционный турецкий завтрак: менемен, свежие овощи и зелень, чёрные оливки, сыр кашар, колбаса и свежие булочки. Ингредиенты: Булочки (20 штук) 1 яйцо 200 мл тёплой воды (1 стакан) 200 мл тёплого молока (1 стакан) 100 мл растительного масла (1/2 стакана) 70 г сахара (4 столовые ложки) 12 г соли (2 десертные ложки) 700 г муки (примерно 6 стаканов) 10 г сухих дрожжей для смазывания и посыпки булочек: 1 яйцо кунжут / нигелла / мак Выпекайте булочки в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут. Менемен: 2 столовые ложки сливочного масла 2 небольшие луковицы (100 г) 4 сладких перца (100 г) 3 крупных помидора (500 г) соль, чёрный перец 2-3 яйца немного петрушки для подачи Дополнительно: свежие овощи и зелень чёрные оливки тахини и пекмез сыр кашар и колбаса Спасибо за просмотр! Если вам понравилось это видео, дайте мне знать: поставьте лайк или напишите комментарий. Подписывайтесь на мой канал:    / @avocadocuisine   Ещё видео: Рецепты десертов    • Desserts   Рецепты завтраков    • Breakfast Recipes   Рецепты ужинов    • Dinner Recipes   #турецкийзавтрак #менемен #булочки