Бизон | Лосось | Дикий рис — готовим с шеф-поваром племени сиу Шоном Шерманом

Посмотрите, как Шон Шерман готовит эти три рецепта из блюд коренных народов: Клюквенные фрикадельки из бизона Пирожки с лососем и ежевикой Батончики с диким рисом и яблочным пирогом Организация «Традиционные системы питания коренных народов Северной Америки» (NĀTIFS), основанная шеф-поваром племени сиу Шоном Шерманом, стремится бороться с экономическим и медицинским кризисом, затрагивающим коренные общины, путем восстановления традиционных пищевых традиций коренных народов. Мы представляем новую продовольственную систему Северной Америки, которая будет способствовать росту благосостояния и улучшению здоровья коренных общин посредством предприятий, связанных с продуктами питания. Для получения дополнительной информации и поддержки посетите сайт