Первые шаги самостоятельного повара.4 шаг Мясо по-французски. Оригинальный рецепт

огромное Спасибо за рецепт каналу "Сибирячка готовит". Понравилась идея запекать блюдо без сыра и посыпать им только в конце готовки: получается легко, без шансов подгореть и можно обойтись малым количеством. Добавили к рецепту больше томатной пасты, а соус сделали из сметаны с майонезом и чесноком. Получилось очень вкусно и сытно! Мясо свинины 0,8 кг. Сыр 300 гр. Помидоры 4 шт. Картофель 1,2 кг. Лук репчатый 1 большая головка. Чеснок 2 средних зубчика. Томатная паста 100 гр. Майонез 200 гр. Сметана 200 гр. Перец и соль все по вкусу.