Первые шаги самостоятельного повара. Шаг 6 Грибной суп

Грибной суп за 40 минут Рецепт на 2 литра воды: 350 гр. шампиньонов 30 гр. сливочного масла 1/2 стакана овсяной крупы (геркулес) 2 крупных картофеля 1 крупная луковица 1 крупная морковь 1 плавленый сырок соль, перец, укроп по вкусу Нарезаем овощи, в разогретой кастрюле растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем грибы. Добавляем 2 литра вскипяченной в чайнике воды, засыпаем промытый геркулес, нарезанный картофель, нашинкованный плавленый сырок Пассеруем натертые на крупной терке лук и морковь, добавляем в суп. Варим 20 минут. Соль, перец, зелень по вкусу.