Remake | Целебная выпечка жизнерадостного человека | Немецкий хлеб на закваске в Японии

Вот длинная версия видео ниже    • A cheerful man's healing baking in nature ...   Майк родился в семье пекарей в Германии и работал мастером в органической пекарне. После знакомства со своей женой Йоко он переехал в Японию с семьей в 2014 году. Он начал жить в старом доме, в котором раньше жила бабушка Йоко, отремонтировал 90-летний амбар и открыл «Bäckerei Nagaya» в 2016 году. Майк полностью отремонтировал магазин. Он мелет собственную муку из местной пшеницы с низким содержанием химикатов и выпекает около 15 видов хлеба с органическими ингредиентами и домашней закваской. Пекарня привлекает постоянный поток клиентов, включая местных старейшин и даже тех, кто приезжает из других городов. Майк живет со своими пятью детьми, выращивает овощи, разводит животных и окружен природой. Владелец: Стефан Майк (родился в Берлине и вырос в Мюнхене, Германия) Название пекарни: Bäckerei Nagaya Местоположение: 1894 Mawarigami-cho, город Миёси, префектура Хиросима Виды натуральных дрожжей 1, закваска 2, ржаная закваска Съемка и монтаж: REIYA Watanabe ------------------------ Временные метки ------------------------ 0:00 День 1: Подготовка 19:14 День 2: Формирование 32:07 Начало выпечки 1:16:06 Открывается магазин 1:20:19 Обед Майка 1:21:03 Продано 1:21:57 Работа в сельском хозяйстве ------------------------- Похожие видео -------------------------- Если вам понравилось видео, пожалуйста, поставьте [лайк и подпишитесь]!
Посмотрите другие видео! Gentle Hands Make Gentle Bread | Выпечка хлеба на закваске в Японии    • Gentle Hands Make Gentle Bread | Sourdough...   Выпечка креативного хрустящего хлеба под прекрасной лунной ночью | Выпечка хлеба на закваске в Японии    • Making Creative Crusty Bread Under the Bea...   Небольшая пекарня с дровяной печью в прерии | Выпечка хлеба на закваске в Японии    • Traditional Wood Fired Bread Making Deep i...   Влиятельный пекарь рассказывает о многих методах приготовления современного японского хлеба | Выпечка хлеба на закваске в Японии    • Influential Baker Speaks About Many Techni...   Мужчина печет душевный хлеб в отремонтированном гараже | Выпечка хлеба на закваске в Японии    • A Man Bakes Soulful Bread in a Renovated G...   Выпечка хлеба в дровяной печи у подножия прекрасной горы | Хлеб на закваске в Японии    • Baking Bread with a Wood-Fired Oven at the...   Один пекарь в сельской местности, 20 видов хлеба, распродано за 2,5 часа | Хлеб на закваске в Японии    • Solo baker in the countryside, 20 kinds of...   Жизнь матери четверых детей, которая печет хлеб | Приготовление хлеба на закваске в Японии    • A Life of Making Bread as a Mother of Four...   Хлебопечение человека, известного как «Вундеркинд» | Приготовление хлеба на закваске в Японии    • Bread making by the man known as the "Geni...   Удивительная закваска, приготовленная пекарем-самоучкой | fumigrafico | Комментарий | Хлебопечение в Японии    • The Amazing Sourdough Made by Self Taught ...   Женщина управляет пекарней Глубоко в горах | дровяная печь и ручное замешивание | Выпечка в Японии    • Alone in the Mountains, She Bakes Ancient-...   Художник по хлебу, использующий 20 различных видов муки | CICOUTE BAKERY | Выпечка хлеба на закваске в Японии    • Bread Artist Using 20 Different Types of F...   Дровяная печь, органическая пшеница, хлеб на закваске | Boulangerie DeRien | Выпечка хлеба в Японии    • Wood-fired Oven, Organic Wheat, Sourdough ...   Не унываем из-за отключений электроэнергии, очень уникальная пекарня | Talmary | Японское мастерство    • Not discouraged by power outages, A Very U...   Пекарня с очередью за дверью | 60 видов хлеба | Beccalai Tokutaro | Японское мастерство    • A bakery with a line out the door |  60 ki...   Тихое место, дровяная печь и выпечка | Луна и клоун | Японское мастерство    • Ancient Wood-Fired Methods Meet Japanese B...   Один пекарь, 25 видов хлеба, дровяная печь | Выпечка хлеба на закваске в Японии | Документальный фильм    • Solo baker, 25 kinds of bread, a wood-fire...   Один пекарь, производство и продажа | Выпечка хлеба на закваске в Японии | Документальный фильм    • Solo Female Baker, Production and Sales | ...   Легендарная альпийская пекарня с дровяной печью | Выпечка хлеба на закваске во Франции    • Legendary Alpine bakery with wood fired ov...   Виноделы в поисках ферментации | Изготовление хлеба на закваске во Франции, Париж    • Wine bakers in pursuit of fermentation | S...   Один пекарь с оригинальной каменной печью | Изготовление хлеба на закваске в Японии | Документальный фильм    • Solo baker with an original stone oven | S...   вековая дровяная печь в красивой деревне | Изготовление хлеба на закваске во Франции    • The century-old wood fired oven in a beaut...   Первая пекарня, распространившая культуру приготовления хлеба на закваске в Японии    • The pioneering bakery that spread sourdoug...   60 видов хлеба из 5 различных натуральных заквасок｜ Изготовление хлеба на закваске в Японии    • 60 kinds of bread from 5 different natural...   Парень делает более 20 видов хлеба В ОДИНОЧКУ | Изготовление хлеба на закваске в Японии    • 朝3時半から、たった1人で２０種類以上のパンを製造！ 自家培養酵母パン屋オぷスト   #закваска #банановыйхлеб #пекарня #какизготовитьхлеб #хлебопеченье #хлебопеченье #закваскастартер #countrybreed #микропекарня #хлеб #хлебопеченье #пекарь #банановыйхлеб #какизготовитьхлеб #французскийхлеб #пшеничныйхлеб #домашнийрецептхлеба #едаasmr #хлебопечение