И снова - Италия! На этот раз я предлагаю вашему вниманию вкуснейший мясной соус - рагу болоньезе, его еще называют "рагу алла болоньезе" (Ragu' alla bolognese). Этот мясной соус придает вкус любой пасте, макаронам. В чем то напоминает на наши "макароны по-флотски", но в нем метод приготовления и ингредиенты очень различные. Этот вкуснейший итальянский соус вдохновит вас в приготовлении разных вкуснятин - его применение, можно сказать, универсально: им можно поливать любой гарнир, так что, он входит в категорию "Обязательно: в копилочку". ПРАКТИЧЕСКИЙ СОВЕТ: Этот соус, рагу, готовится не скоро, чтобы экономить время (и не только): можно приготовить много, упаковать (как я) в разные пакетики (по порциям) и в нужный момент разморозить, подогреть и всё! У вас соус к любому блюду готов! ИНГЕДИЕНТЫ: Мясо (фарш) - 1 кг. Лук - 1 гол. Морковь - 2 шт. Сельдерей - 3 стебля. Розмарин (всежий) - 1 веточка. Базилик (для икрашения) - 1 веточка. Макаронные изедлия - по вашему выбору. Томатная паста - 2 стол.л. Томатный сок в собственном соку - 1 литр. (рецепт - в описании этого видео) Масло сливочное - 100 гр. Молоко - 1 стакан. Вино (красное) - 1 стакан. Оливковое масло - 3 столовой ложки. СПЕЦИИ: Тимян - 0,5 чайн.л. Орегано - 0,5 чайн.л. Черный перец - по вкусу. INGREDIENTS: Meat (minced meat) - 1 kg. Onions - 1 goal. Carrots - 2 pcs. Celery - 3 stalks. Rosemary (whole) - 1 sprig. Basil (for caviar) - 1 sprig. Pasta of your choice. Tomato paste - 2 tablespoons l Tomato juice in its own juice - 1 liter. (the recipe is in the description of this video) Butter - 100 gr. Milk - 1 glass. Wine (red) - 1 glass. Olive oil - 3 tablespoons. SPICES: Timyan - 0.5 tsp. Oregano - 0.5 tsp. Black pepper to taste. INGREDIENTES: Carne (carne picada) - 1 kg. Cebollas - 1 gol. Zanahorias - 2 piezas Apio - 3 tallos. Romero (entero) - 1 ramita. Albahaca (para caviar) - 1 ramita. Pasta a tu elección. Pasta de tomate - 2 cucharadas l Jugo de tomate en su propio jugo - 1 litro. (la receta está en la descripción de este video) Mantequilla - 100 gr. Leche - 1 vaso. Vino (tinto) - 1 vaso. Aceite de oliva: 3 cucharadas. ESPECIAS: Timyan - 0.5 cucharaditas Orégano - 0.5 cucharadita Pimienta negra al gusto. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #РагуБолоньезе #Грузинская_кухня Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020) Мои видеорецепты по теме: Соус Песто: • СОУС ПЕСТО: 2 ВАРИАНТА с разными пастами S... Пицца Кальсоне: • КАЛЬЦОНЕ (КАЛЬСОНЕ) - ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА Pizza... Пицца Пепперони: • Пицца Пепперони: как приготовить дома Pizz... Пицца Маргарита и Наполитана: • Пицца Маргарита и Наполитана: НАСТОЯЩИЙ РЕ... Лагман: • ЛАГМАН - ВКУСНЕЙШЕЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО Lagman... Следите за моими новостями и в: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
