🤤 Захватывающая курица Кунг Пао от папы

Посмотрите, как Дэдди Лау научит нас готовить курицу кунг-пао, любимое блюдо китайско-американской кухни. Это классическое блюдо очень просто приготовить дома, и оно сочетает в себе идеальный баланс сладкого, пикантного и острого! 🍴 РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ 🍴 Пошаговые инструкции смотрите в нашем блоге:
🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ CANTO 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни на эксклюзивных мастер-классах от Дэдди Лау! Загляните внутрь бесплатно:
🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский топорик:
Вок из углеродистой стали:
Лопатка из нержавеющей стали:
Вок с антипригарным покрытием:
Лопатка с антипригарным покрытием:
Газовая горелка:
Электрическая горелка:
Решетка для приготовления на пару:
Решетка для приготовления на пару с отверстиями:
🥢 КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫМИ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр:
Беспроводной термометр для мяса:
Кухонные весы:
👨‍🍳 ОСОБЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус:
Тёмный соевый соус:
Куриный бульон:
Кунжутное масло:
​​Рисовое вино для варки:
Кулинарное вино Шаосин:
Премиальный устричный соус:
Масло чили:
Соус Хойсин:
Вегетарианский устричный соус:
Безглютеновый устричный соус:
Соевый соус ручной работы:
🎥 МОЁ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Камера Workhorse:
Объектив для широкоугольной съёмки:
Объектив для съёмки деталей:
Макрообъектив:
Эти ссылки партнёрские. Это означает, что если вы воспользуетесь нашими ссылками для покупки этих ингредиентов, Amazon заплатит моей семье небольшую сумму за продажу — без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Если вы воспользуетесь этими ссылками, мы будем очень благодарны за вашу поддержку! ⏲ ​​ГЛАВЫ ⏲ 00:00 — Разделка курицы 00:52 — Происхождение курицы Кунг Пао 01:29 — Маринование курицы 02:23 — Подготовка овощей 04:47 — Приготовление соуса и кашицы 06:04 — Обжаривание арахиса 07:23 — Как изменилась курица Кунг Пао 08:24 — Жарка курицы 09:31 — Бланширование овощей 11:00 — Обжарка всего 11:58 — Добавление соуса и кашицы 13:47 — Аутентичное против традиционного 🔗 УПОМИНАННЫЕ ССЫЛКИ 🔗 America’s Test Kitchen:    • Dad & Son Make Kung Pao Shrimp 宮保蝦 | Hunge...   Ken Low:    • Easy, Simple And Delicious Kung Pao Pork |...   龙梅梅Longmeimei:    • Food Full of Sichuan pepper! It is More Im...   Брайан Лагерстром:    • HOW TO KUNG PAO Chicken, Shrimp, or Tofu   Шоу вкусов:    • Видео   Закуски:    • How To Make Kung Pao Chicken With Steven Chu   Кухня Мэрион:    • Kung Pao Beef - Marion's Kitchen   Время:    • The Immigrants of Angel Island | The Histo...   Американский опыт | PBS:    • What was the impact of the Chinese Exclusi...   大师的菜:    • 【大师的菜·宫保鸡丁】宫保鸡丁(Kung Pao Chicken) 中“宫保”是什么...   Дополнительная информация:    • 【师爷宫保鸡丁】百年传承的古老美味，麻辣咸鲜脆，原来这才是最正宗的做法！| 有滋有魏   Шеф-повар Ван 美食作家王刚:    • 厨师长教你：“宫保鸡丁”的川味做法，保证正宗 Authentic Sichuan K...   Панда Экспресс:    • Masters of the Wok: Kung Pao Chicken   🎵 ДРУГИЕ КРЕДИТЫ 🎵 Продюсер: Рэнди Лау, Грейс Фан-Нгуен Монтаж: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступительная музыка для флейты — в исполнении Дэдди Лау Авторские права Chillhop Music -
Авторские права на музыку Chillhop -
💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и о том, почему мы создали этот канал и блог:
👋 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать нас и помочь нам создавать контент ещё долгие годы, мы будем рады, если вы станете спонсором Made With Lau.   / madewithlau