Современная неаполитанская кухня: BIGA против DIRECT Dough

Ciao a tutti! Я делюсь с вами своей жизнью и своей самой большой страстью, помимо жены и детей, поэтому, пожалуйста, посмотрите до конца и поддержите меня, оценив мои старания! С любовью и энтузиазмом я делюсь этим с вами… После долгих занятий и приготовления пиццы я наконец-то закончил своё видео, охватывающее множество тем. Приготовьтесь к крутому, но невероятно увлекательному процессу обучения. Не стесняйтесь оставлять комментарии и задавать вопросы! 1) Насколько хороша мука Vigevano Vesuvio? Просто фантастика! 2) Как приготовить неаполитанскую пиццу, используя тесто предварительной ферментации Biga и тесто прямой ферментации — мы учимся готовить оба вида теста в одном видео. 3) Мы сравниваем характеристики пиццы, приготовленной с Biga, и пиццы, приготовленной с тестом прямой ферментации. Это длинное видео, наполненное полезной информацией и техниками для тех, кто хочет изучить весь процесс приготовления пиццы с обоими видами теста. Надеюсь, вам понравится и что оно будет держать вас в напряжении на протяжении всего видео. #pizzatime #пиццагурман #пиццамаргерита #пиццашеф #пиццеруотадикарро #пицца #пиццанаполетана #pizzanapoletanaofficial #импастодиретто #pizzacanotto #pizzafattaincasa #pizzaalpiatto #pizzalovers #pizzaitalia #пиццерия #домашний #домашняяпицца #Италия #foodporn #фудграмма #lovepizza #итальянскаяеда #foodblog #леопардовая корка #зрелость #masterdelcornicione #instafood #бига #пицца асовременник #pizzafreak #pizzatime #пиццагурман #пиццамаргерита #пиццашеф #пиццеруотадикарро #пицца #пиццанаполетана #pizzanapoletanaofficial #импастодиретто #pizzacanotto #pizzatattaincasa #pizzaalpiatto #pizzalovers #pizzaitalia #пиццерия #домашний #домашняяпицца #Италия #foodporn #фудграмма #lovepizza #итальянскаяеда #foodblog #леопардовая корка #зрелость #неаполитанпицца #пицца #неаполитанпицца #наполипицца #виджевано #pizzacanotto #pizzarecipe #наполипицца #пиццанеаполитана