Если вы когда нибудь бывали в Грузии, в Батуми, или же в Кобулети и не пробовали этого блюда - вы потеряли многое! Но если намереваетесь съездить, то у вас отличны шанс попробовать это наивкуснейшее аджарское блюдо, родиной которого считается маленький красивый, уютный туристический город Кобулети. Визуально, очень похож на Харчо, но не ошибитесь - это две разные вещи! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо гавяжье - 800 гр. Масло сливочное - 100 гр. Лук - 2 головки. Грецкие орехи - 200-300 гр. Чеснок - 3 зубчика. Перец стручковый сухой - 1 шт. Соль - по вкусу. Молотые семена кореандра (кинза) - 1 кофейная ложка. Уцхо сунели (голубой пажитник - 1 кофейная ложка. Зафрана (имеретинский шафран - цветки Бархатцев) - 2 кофейнoй ложки. Вода - чтобы покрыла поверхность при варки мясо. INGREDIENTS: Beef meat - 800 gr. Butter - 100 gr. Onions - 2 heads. Walnuts - 200-300 gr. Garlic - 3 cloves. Capsicum dry - 1 pc. Salt to taste. Ground coriander seeds (cilantro) - 1 coffee spoon. Utskho suneli (blue fenugreek - 1 coffee spoon. Zafrana (Imeretian saffron - flowers of Marigolds) - 2 coffee spoons. Water - to cover the surface when cooking the meat. INGREDIENTES: Carne de vacuno - 800 gr. Mantequilla - 100 gr. Cebollas - 2 cabezas. Nueces - 200-300 gr. Ajo - 3 dientes. Pimiento seco - 1 ud. Sal al gusto. Semillas de cilantro molidas (cilantro) - 1 cuchara de café. Utskho suneli (fenogreco azul - 1 cuchara de café. Zafrana (Azafrán Imeretiano - Flores de Caléndulas) - 2 cucharadas de café. Agua: para cubrir la superficie al cocinar la carne. #На_кухне_у_Мери #Яхни #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
