Натуральная паста из зелени — аромат и вкус круглый год!

🌿 Хочешь сохранить свежесть лета на целый год? В этом видео я покажу, как приготовить универсальную зелёную пасту из любимой зелени с чесноком и лимоном. Это простая и полезная заготовка, которая заменит соусы, приправы и станет настоящей палочкой-выручалочкой на кухне! ✨ Всего 10 минут — и у тебя банка ароматной зелени, которая будет радовать вкусом в любое время года. 📌 Ингредиенты: Любая зелень ( у меня петрушка и укроп) — 200 г Соль — 8 г Сахар — 4 г Чеснок — 2 зубчика Лимонный сок — 15 г Цедра ½ лимона Оливковое масло (или любое растительное) — 100 г Зелень моем, сушим и вместе со стеблями перекладываем в блендер, добавляем остальные ингредиенты. Измельчаем до состояния пасты и перекладываем в сухую банку. Сверху заливаем маслом для консервации. Можно также влить 2/3 от указанного объема масла сразу в блендер и взбить вместе с зеленью, а 1/3 масла залить сверху. 🥄 Используй эту пасту в супах, салатах, к мясу, рыбе или как базу для соусов. Не забудь поставить 👍 и подписаться, чтобы не пропустить новые полезные рецепты!