Говорим о прекрасном источнике самых разнообразных польз - квашеной капусте. Обсудим процес квашения, состав, возможности медицинского применения и конечно же принципы приготовления. Тайм-коды: 00:00 Начало 00:35 Зачем нужны ферментированные продукты 02:13 Квашеная капуста с медицинской точки зрения 05:18 Преимущества квашеной капусты 08:28 Нюансы квашеной капусты из магазина 09:01 Как квасить капусту • Ферментированные продукты • Комбуча - популярная, полезная (не вс... • Еда: о кисломолочном разнообразии - Д... • Клетчатка и ее влияние на здоровье • Синдром раздражённого кишечника Журнал доктора Комаровского: Помощь и благодарности доктору и команде здесь - Почта для писем "за жизнь" - hellodoc.komarovskiy@gmail.com Почта для предложений по рекламе - victoria.komarovskiy@gmail.com YouTube: Канал "Комаровский..." - / @komarovskiyeo Канал "Путешествия" - / @eokuakomar Канал "Казки українською з доктором Комаровським" - / @tale_komarovskiy Телеграм: Основной канал - Канал "Здравствуйте, Доктор! Письма войны" - Инстаграм: / doctor_komarovskiy Фейсбук: / komarovskiynet Тикток: / doctor.komarovskiy