Готовлю сразу много и убираю в морозилку — гениально и просто! Хрустящие домашние лепёшки с начинкой

🏫 Школа уже близко — пора готовиться! Из одного теста я приготовила сразу 4 вида выпечки: 🥟 мясные лепёшки 🥧 пирог с мясом и луком 🧀 сырная выпечка 🌭 сосисочно-сырный пирог Их можно заранее заморозить — потом достаточно достать, разогреть, и у вас готовый завтрак или перекус для ланчбокса. 🙌 Тесто: Мука — 2,5 кг Тёплая вода — 1 л 200 мл Белок — 3 шт. (желток для смазывания) Сахар — 60 г (2 ст. л. с горкой) Соль — 60 г Растительное масло — 300 г Дрожжи — 1 ст. л. Для смазывания: Топлёный говяжий жир — 500 г Сливочное масло (82,5%) — 500 г Начинки: Только мясо Мясо + лук Сыр Сосиска + сыр 👉 Всё выпекаем при 200°C, 35–50 минут. С аджикой — вообще космос! 🚀 (рецепт в других моих видео 😉) 🌟 Готовлю сразу много, а потом храню в морозилке — это так удобно! ❄️ Достаёте — и уже через 2 часа свежее тесто. 🔥 Можно разогреть в духовке — и получится, как будто только что испекли. ⚡ Или просто 40 секунд в микроволновке — и у вас мягкая, горячая выпечка, как свежая! #Backen #Rezept #Teig #Hausgemacht #Brot #Brötchen #Kochen #Küche #Essen #SchnelleRezepte #GefülltesBrot #Schule #Lunchbox #Frühstück #EinfachUndLecker