Немецкая яблочная шарлотка — мягкий и тающий десерт бабушки! 😋🍮

Добро пожаловать на мой уютный кулинарный канал! Сегодня мы готовим немецкий хлебный яблочный шарлотт — необычный десерт в стиле бабушки, который буквально тает во рту! 😍 Когда я была ребенком, моя бабушка готовила этот десерт из оставшегося хлеба. Она всегда говорила: «Отличный вкус не зависит от дорогих ингредиентов, а исходит из любви и креативности». Я помню, как сладкий запах яблок наполнял дом, и все собирались на кухне. Тогда я поняла, что еда объединяет людей. Теперь я делюсь этим рецептом с вами — чтобы маленький кусочек этой теплой памяти жил дальше. ✨ Этот десерт происходит из традиционной немецкой домашней кухни: карамелизированные яблоки, теплый корица, кремовая молочная заварка и немного кислых клюквенных ягод — сочетание вкусов, которое наполняет ваш дом уютом. Простые ингредиенты, минимальные усилия и ностальгический результат. Идеально подходит к чаю, кофе или уютному семейному вечеру ⭐ 👇 Полный список ингредиентов и пошаговые инструкции в видео! Если вам нравятся такие рецепты, поставьте лайк ❤️ И напишите, откуда вы смотрите — я всегда читаю и говорю привет! 🌍 #breadpudding#applecharlotte#bakingathome#homemadedessert#caramelapples#easybaking#cozycooking#grandmarecipe#comfortfood#budgetfriendly#bakerecipes#tastydesserts#dessertideas#fallbaking Немецкий хлебный яблочный шарлотт — мягкий и тающий десерт бабушки! 😋🍮 Ингредиенты Основа: • Белый хлеб — 600 г • Грецкие орехи — 40–50 г Карамельная яблочная начинка: • Яблоки — 3–4 шт. • Масло — 50 г • Сахар — 150 г • Сушеная клюква — 50 г • Ванильный сахар — 5 г • Молотая корица — 5 г • Кальвадос — 10 мл (по желанию, добавляет немецкий акцент) Молочная заварка: • Яйца — 3 шт. • Молоко — 500 мл • Щепотка соли ────────────────────────────── 👣 Пошаговые инструкции Отрежьте корки от хлеба и нарежьте мякоть кубиками. Равномерно распределите хлебные кубики в форме для запекания. Нарежьте яблоки на маленькие кубики. Растопите масло на сковороде и добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте до мягкости и золотистого цвета. Добавьте сушеную клюкву, ванильный сахар и корицу. Влейте кальвадос и готовьте еще 2–3 минуты. Распределите половину яблочной начинки по слою хлеба. Взбейте яйца с щепоткой соли и добавьте молоко. Влейте половину молочной смеси на хлеб. Повторите слои. Посыпьте сверху грецкими орехами. Выпекайте 30 минут при 180°C (356°F). Дайте немного остыть и наслаждайтесь!