Автор: @zhuleva_school🙏 / zhuleva_school Запись эфира от 16.01.2024 г. 💝🎁Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @fan_zephira Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉
https://www.youtube.com/intl/ru/join/ 💞 🎁П Л Е Й Л И С Т с видео-материалом доступный только спонсорам канала по ссылке 👉 • Members-only videos ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️ В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 🔹Поддержка канала (евро):
🔹Поддержка канала (грн):
🔹Поддержка канала (руб):
🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵 ******* 🔥Сборник рецептов птичьего молока можно приобрести, написав в Телеграм кодовое слово ПТИЧКА ✍️
- вам пришлют подробную информацию❗️ ******* Слово автора: Зефирные конфеты "ГРАНАТ / КЛУБНИКА / ШОКОЛАД" Заранее топим темный шоколад 70гр Готовим форму квадратную 20 на 20см. В дежу миксера: 125 гр. пюре яблочного +125 гр. пюре клубники +50гр.сахара (пюре не уваривать) 20гр.Альтермикса или 25гр. IL-mix, или 15гр.IL-mix Light, или 8гр альбумина Если берете живой белок 55-60гр , то пюре необходимо уварить. Взбиваем до стойких пиков. Сироп: Сахар - 400гр. Сок граната- 140гр. Агар - агар (900)-10гр. Одновременно со взбивающемся пюре варим сироп до 110° Вливаем тонкой струйкой в дежу миксера. Взбиваем 1-2 мин на больших оборотах до плотной массы. 1/2часть зефира перекладываем в форму и выравниваем Остальную часть зефира поливаем темным шоколадом, аккуратно перемешиваем и тоже выкладываем сверху в форму. Хорошо выравниваем в форме. Даём стабилизироваться. Режем на квадраты и обваливаем в нетающей сахарной пудре. Или каждый кусочек обмакиваем в темперированный темный шоколад. Приятного аппетита! ******* #кондитерскаямастера #зефирныеконфеты #конфеты #птичьемолоко #птичка #вкусгранатклубникашоколад #завиткииззефира #zefircurls #zefir #zefirflowers #зефирнаяфлористика #обучениюзефиру #онлайнобучение #зефирнаяфлористика #зефиробучение #зефирмк #онлайнкурс #зефирныетюльпаныкурс #букетиззефира #онлайнобучениезефир #обучениезефир #кондитерскиекурсы #цветыиззефира #мк #урок #food #еда #десерт #зефирныецветы #цветыиззефира #yummy #вкусно #рецепт
