Мы сегодня готовим ЗЕФИР ПО МЕТОДУ ПАТРАКОВОЙ 🌸 Самы вкусный, самый воздушный и который получится у всех! Ловите универсальный рецепт: Ингредиенты 250 гр пюре 200 гр сахар 150 гр вода 10 гр агар 300 гр сахар 60 гр белок Приготовление Пюре с сахаром довести до кипения и уварить 5−10 мин. белки взбить, добавить кипящие ягоды по чуть чуть-чуть. Агар замочить в холодной воде на 10 мин. довести до кипения, добавить сахар и варить ещё 5−10 мин. вылить кипящий агар в миксер. Взбивать все вместе до комфортной температуры. Отсадить зефирки, стабилизировать 8−10 часов. Соединить половинки и есть! Кормить семью, друзей, соседей, продавать дорого! Приятного всем аппетита! Ваша Одри 💋 Здравствуйте, я Патракова Ольга: — Основатель #Odryschool Сайт:
— Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов — Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров — Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА 😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал / @olgapatrakova Рутуб канал
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат
🔽 Telegram канал
🔽 ВКонтакте
https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал -
🔽 Одноклассники
https://ok.ru/group/52218685685996 👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉
👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇
☝️☝️☝️ ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉
👈 👉
👈 👉
👈 Всегда на связи: 🔽 WhatsApp
!
