Чизкейк-суфле Крем-карамель Флан рецепт

На этот раз я приготовила чизкейк суфле по рецепту сливочно-карамельного флана, как пудинг кастелла. Это любимый семейный десерт из богатой карамели Creme и ультравоздушного чизкейка Souffle. 😋 Чизкейк-суфле (сырная кастелла) и карамельный крем (флан) — два самых вкусных вкуса, и этот рецепт объединяет их в один восхитительный десерт. Это очень вкусно, так что, пожалуйста, попробуйте этот чизкейк суфле, похожий на пудинг Кастелла, с кремом и карамелью. 😄 Размеры: 240 мл = 1 чашка, 15 мл = 1 столовая ложка, 5 мл = 1 чайная ложка Ингредиенты (рецепты): 0:00 〇Карамель ・50 г / 5 ст. л. 2 ч. л. сахара ・20 г / 1 столовая ложка 1 чайная ложка воды средний нагрев ・20 г / 1 столовая ложка 1 чайная ложка горячей воды ※Размер термостойкой чашки: 200 мл / 3/4 чашки 1 столовая ложка 1 чайная ложка 0:49 〇 Пудинг (кремово-карамельный пирог) ・300 мл / 1 1/4 стакана молока ・30 г / 1 столовая ложка 1 чайная ложка сахара средний нагрев Около 80 ℃ / 176 ℉ Ориентировочно на поверхности кастрюли должна появиться пена. ・2 целых яйца ・1 яичный желток ・30 г / 2 столовые ложки сгущенного молока Добавьте несколько раз. ・Немного ванильной эссенции Удалите пузырьки воздуха полиэтиленовой пленкой. Разогрев до 140 ℃ / 284 ℉ 35 минут ※ Накройте чашку алюминиевой фольгой и наполните лоток горячей водой при температуре 40℃/204℉. Охладить, когда остынет 2:12 〇 Чизкейк суфле (Сыр кастелла) ※ Форма: 100 мл / 3/4 стакана 4 чайные ложки на штуку ・ Растопленное сливочное масло Соответствующее количество ・13 г / 1 столовая ложка сахарного песка ・100 г / 5 ст.л. сливочного сыра ・10 г / 2 1/2 ч.л. сливочного масла *Комнатная температура ・25 мл / 5 чайных ложек молока ・1 1/2 яичного желтка ・20 г / 2 1/2 муки для выпечки ・55 г / 2 унции яичного белка ・27 г / 2 столовые ложки 1/2 чайной ложки сахарного песка Если безе слишком твердое, оно легко сломается. *Легче взбивать венчиком. ※Наполните лоток горячей водой с температурой около 40 ℃/104 ℉. Разогрев до 150℃/302℉ 20 минут Дополнительные 160 ℃ / 320 ℉ 13 минут *Пожалуйста, отрегулируйте время выпечки в зависимости от цвета. ・120 мл / 1/2 стакана взбитых сливок Спасибо за просмотр. Если вам понравилось видео, нажмите кнопку 👍 и подпишитесь на канал. 😄 Пожалуйста, нажмите 🔔. Вы можете смотреть новые видео сразу. Хорошего дня 💗😄💗 Подпишитесь на ваши любимые рецепты:    / @foodrejp   #рецепт чизкейка #кремкарамель #сыркастелла