День приготовления одной из самых сложных в мире лапш соба | На связи | Приятного аппетита

«Uzuki — это нечто особенное, потому что наш ресторан каждый день вручную готовит лапшу из 100% гречневой муки». Bon Appétit проводит день на конвейере вместе с мастером собы Сюити Котани, готовя его фирменную гречневую лапшу в Uzuki в Нью-Йорке. Эта лапша — одна из самых сложных в приготовлении в мире, и её приготовление требует серьёзной предварительной медитации. Режиссёр: Гунсель Пехливан Оператор-постановщик: Кевин Диния Монтажёр: Джейми Гордон В ролях: Шуичи Котани Креативный продюсер: Париса Косари Линейный продюсер: Джен Макгинити Ассоциированный продюсер: Одхан Линч Менеджер производства: Джанин Диспенса Координатор производства: Элизабет Хаймс Оператор: Карлос Араужо Ассистент оператора: Лукас Янг Звукорежиссер: Майк Гуджино Ассистент производства: Джастин Рамирес Супервайзер постпродакшена: Андреа Фарр Координатор постпродакшена: Скаут Альтер Супервайзер-редактор: Эдуардо Араужо Ассистент редактора: Лорен Ворона Хотите футболки, шляпы и многое другое с надписью «Bon Appétit»?
Всё ещё не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►►
Хотите больше Bon Appétit? Подпишитесь на журнал!
О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который стремится к тому, чтобы каждый любил готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.