Дорогие наши друзья!!!🥰 Мы рады приветствовать вас на нашем канале "Candy Sweet" и хотим поделиться с вами невероятно вкусным рецептом торта Рафаэлло 🎂🥥 😊Итак для приготовления кокосового бисквита вам понадобится: Кольцо или форма на 20 см -5 яиц -165 гр сахара -165 гр муки -30 гр кокосовой стружки -50 гр растопленного сливочного масла -0,5 ч.л. разрыхлителя В чаше миксера взбить яйца с сахаром до устойчивой пышной светлой массы, добавить муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, аккуратно вымешать. Добавить растопленное остывшее сливочное масло, ещё раз аккуратно перемешать и выложить в кольцо, застеленное фольгой. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до готовности. Проверить готовность на деревянную шпажку, она должна быть сухой. Корж достать из духовки, оставить его в кольце до полного остывания, после обернуть пищевой плёнкой и поместить в холодильник минимум на 6 часов. 🧁Крем чиз -570 гр холодного творожного сыра -270 гр сливочного масла 82% жирности комнатной температуры -150 гр сахарной пудры Миксером взбить масло с пудрой, до увлечения и посветления массы, примерно 5 мин, на высокой скорости. После снизить скорость до средней добавлять по 1 ст. л. творожного сыра, каждый раз хорошо перемешивая, только после этого добавлять следующию порцию сыра. Крем охладить. 🍯Сгущеннный крем -100 гр сливочного масла 82% жирности комнатной температуры -150 гр сгущенки -80 гр миндаля -30 гр кокосовой стружки Масло взбить со сгущенкой, примерно 2 мин. Добавить стружку, миндаль и перемешать. Крем готов! Долго его не охлаждать. Он сильно загустеет и его будет тяжело наносить на торт. 🥛Для пропитки 150 мл кокосового молока 🥥Для обсыпки 100 гр кокосовой стружки Сборка торта - смотрите в видео!🎥 🍰Наш Инстаграм
https://instagram.com/candysweet_cake... А также подпишитесь на YouTube канал моей дочки с приготовлением печенья 🥰♥️ / @Мира-ф9к ♥️ Дорогие друзья, буду рада вашим комментариям, лайкам и подпискам!!! 🏡Наше вкусное, семейное кафе находится по адресу Ankara Yenimahalle Ragip Tüzün Caddesi 60 A kafe Candy Sweet Reindeer Sweater Исполнитель Frook Лицензиары Epidemic Sound (от лица компании "Epidemic Sound"); Epidemic Sound Publishing трек We Wish You a Merry Christmas (Lofi Version) Исполнитель Timothy Infinite Лицензиары "Epidemic Sound (от лица компании "Epidemic Sound"); PEDL" и другие авторские общества (1)
