Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
САМЫЕ ПРОСТЫЕ французские багеты дома (на самом деле) — Bake with Jack
Багеты требуют практики, верно? Вот так! Давайте упростим себе задачу и создадим рецепт идеальных, хрустящих французских багетов БЕЗ предварительной ферментации, БЕЗ ночного отдыха и даже БЕЗ замешивания теста. Рецепт багета: Онлайн-курсы по хлебопечению в клубе домашних пекарей: Скребки для теста и многое другое в МАГАЗИНЕ: Купить мою КНИГУ Amazon США: Amazon Калифорния: Великобритания и другие страны: Зарегистрироваться Вестник домашней выпечки: Подпишитесь на меня в Instagram: / bakewithjack Подпишитесь на Facebook: / bakewithjack СПАСИБО за поддержку на Patreon: / bakewithjack 0:00 Привет, домашние пекари! 1:00 Взвешивание и смешивание 2:25 Первое сложение 3:25 Второе сложение 4:21 Разделение 5:21 Предварительная формовка 6:37 Окончательная формовка 10:53 Оценка и выпечка 13:00 Результат