Какие Журналы должны быть на пищеблоке по системе ХАССП, КАК ОНИ ИНТЕГРИРУЮТСЯ В ДРУГУЮ ДОКУМЕНТАЦИЮ ХАССП -эти и другие вопросы рассмотрены в видео и будут полезны для организаций общественного питания (детских садов, школ, ресторанов, кафе). Видео имеет практическую ценность для предприятий промышленности.
