Козунак без месене / Easter bread. Bulgarian Kozunak. No kneading.

Благодаря Ви, че отделихте време за видеоклипа! Ако Ви е харесал, моля харесвайте, споделяйте , коментирайте и се абонирайте!
  / Сладки-рецепти-280336342441646   Всички продукти трябва да са със стайна температура. Стаята трябва да е добре затоплена. 3 яйца размер М + 1 белтък за намазване на козунака 1 есенция ванилия 1 есенция лимон 150 мл прясно топло мляко + 1ч. л. захар 50 мл разтопено масло и 50 мл олио 180 гр захар 580-600 г брашно София Мел Класик 1 суха мая 15 мл ракия или ром За плънката: стафиди, локум, шоколад, ядки по избор За сиропа: 80 мл вода, 80 гр захар, кора лимон захар за поръсване на козунака All products must be at room temperature. The room should be well warmed. 3 eggs size M + 1 protein 1 essence vanilla 1 essence lemon 180 g sugar 580-600 g Flour 1 dry yeast 15 ml brandy or rum For stuffing: raisins, locamum, chocolate, kernels by choice For syrup: 80 ml of water, 80 g of sugar, crust lemon Sugar to sprinkle